Masakan Prancis telah lama dikenal sebagai salah satu tradisi kuliner lydiaortega4plano.com terbaik di dunia. Dengan bahan berkualitas dan teknik memasak yang rumit, hidangan-hidangan Prancis menawarkan cita rasa yang tiada duanya.
Hidangan Klasik Prancis yang Mendunia
- Croissant
Kue berbentuk bulan sabit ini terkenal dengan lapisan renyah di luar dan lembut di dalam. Croissant sering disajikan saat sarapan, ditemani kopi atau cokelat panas. - Ratatouille
Hidangan ini terbuat dari sayuran yang dimasak bersama, seperti terong, zucchini, paprika, dan tomat. Ratatouille cocok untuk vegetarian dan bisa menjadi pendamping makanan utama. - Escargot
Escargot adalah masakan berbahan dasar siput yang dimasak dengan bawang putih, mentega, dan parsley. Meski terdengar unik, rasanya sangat kaya dan menggoda. - Coq au Vin
Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan anggur merah, jamur, bawang putih, dan rempah-rempah. Coq au Vin adalah salah satu contoh sempurna masakan tradisional Prancis. - Bouillabaisse
Sup ikan khas Marseille ini menggabungkan berbagai jenis ikan dan makanan laut, dimasak dengan kuah berbumbu saffron. Hidangan ini biasanya disajikan dengan roti dan saus rouille. - Quiche Lorraine
Pai gurih ini terbuat dari adonan tepung dengan isian telur, krim, keju, dan daging asap. Quiche Lorraine cocok disajikan untuk sarapan atau makan siang ringan. - Crème Brûlée
Hidangan penutup yang terdiri dari custard vanila dengan lapisan gula karamel di atasnya. Tekstur lembut custard berpadu sempurna dengan renyahnya gula karamel.
Keunikan Masakan Prancis
Masakan Prancis dikenal karena penggunaan bahan segar, teknik memasak yang detail, dan presentasi yang indah. Tak heran, makanan ini tak hanya menjadi favorit di Prancis tetapi juga di seluruh dunia. Apakah Anda tertarik mencicipi salah satunya?